그래놀라와 베리 파르페

유리병에 그라놀라, 잼, 라즈베리를 넣은 요구르트 파르페입니다.

이 요리는 건강에 좋고 맛있으며 준비하기 쉽습니다. 가족, 친구와 함께 축제 아침 식사로 제공하거나, 퇴폐적인 아침 식사를 즐기고 싶을 때 언제든지 제공하세요.

시작부터 끝까지: 1시간(10분 활동)

제공량: 6

재료

•​압착 귀리 4컵

• 껍질을 벗긴 해바라기씨 1/4컵

•호두 1/2컵, 대충 다진 것

•​대략 잘게 썬 땅콩 1/2컵

• 대략 다진 아몬드 ​​1/2컵

•​양귀비씨 2테이블스푼

•​계피 1티스푼

•​소금 1티스푼

•​메이플 시럽 1/2컵

•​올리브 오일 1/2컵

•​바닐라 추출물 1티스푼

•​갈은 코코넛 1/2컵

• 냉동 혼합베리 500g

•​설탕 1/2컵

•​플레인 그릭 요거트 650g

•​신선한 라즈베리 몇 개

•​신선한 민트 잎 몇 개

지도

1. 오븐을 350F(175C)로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

2. 큰 그릇에 으깬 귀리, 해바라기 씨, 호두, 땅콩, 아몬드, 양귀비 씨, 계피, 소금을 함께 섞습니다.

3. 다른 그릇에 메이플 시럽, 올리브 오일, 바닐라 추출액을 섞습니다. 이 혼합물을 건조한 재료 위에 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.

4. 준비된 팬에 혼합물을 붓고 주걱으로 눌러 균일하게 층을 형성합니다. 12분간 굽습니다.

5. 코코넛을 넣고 잘 저어주세요. 다시 주걱으로 눌러주고 12분간 더 구워주세요. 베이킹 시트 위에서 완전히 식혀주세요.

6. 그래놀라가 식는 동안 작은 냄비에 냉동 베리와 설탕을 넣고 섞습니다. 설탕이 녹을 때까지 센 불로 끓입니다. 불을 낮추고 약 20분 동안 또는 베리가 거의 부서질 때까지 끓입니다. 핸드 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 혼합물을 퓨레로 만듭니다.

7. 그래놀라가 완전히 식으면 손이나 나무주걱을 이용해 덩어리지게 풀어주세요.

8. 작은 잔 6개를 사용하여 각 잔에 요거트를 반 컵 정도 붓습니다. 베리 퓌레 1/4컵을 넣고 요구르트 1/4컵을 넣습니다. 각 잔에 그래놀라 1/4~1/2컵을 올리고 라즈베리와 민트 잎 몇 개로 장식합니다.

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