뉴욕시, 싱글에 대한 새로운 규칙 발표

제시 미첼

2023년 7월 30일 / 오후 7시 13분 / CBS New York

뉴욕-- 월요일부터 시작되는 새로운 시 조례는 레스토랑 테이크아웃에서 발생하는 폐기물을 줄이는 것을 목표로 합니다.

CBS New York은 Harlem이 물건 건너뛰기 규칙에 어떻게 적응하고 있는지에 대해 더 자세히 설명합니다.

일부 레스토랑에서는 테이크아웃 주문을 포장할 때 이미 물건을 건너뛰고 있지만, 냅킨, 식기 또는 조미료가 필요한 경우 서버에 알릴 준비를 하십시오.

더 읽어보기: 테이크아웃 주문 시 일회용 플라스틱을 금지하는 뉴욕시 규정이 월요일 발효됩니다.

어느 가정에서나 흔히 볼 수 있는 광경은 부엌을 어지럽히는 플라스틱 수저 더미입니다.

위생부에 따르면 매년 뉴욕시는 주거용 폐기물 흐름에서 3,600만 파운드의 일회용 플라스틱을 회수하고 있으며, 그보다 더 많은 양이 상업 시설에서 회수되고 있습니다.

이제 곧 바뀔 것입니다.

세테파니의 공동 소유주인 안토니오 세테파니는 "음식을 주문하고 바로 쓰레기통에 버리는 것들이 너무 많아지면 미칠 것 같다"고 말했다.

Settepani 가족은 모국인 이탈리아의 혁신적인 재활용 규칙에서 지역 사회에 미치는 영향에 대한 영감을 얻습니다. 그들은 현재 올 가을에 출시할 재사용 가능한 피자 상자를 개발하고 있습니다.

따라서 이 새로운 정책은 그들의 계획에 바로 영향을 미칩니다.

"간단한 아이디어입니다. 필요하면 요청하세요. 우리가 드려요."라고 Settepani는 말했습니다.

일부는 이니셔티브에 대해 덜 열망하는 것 같습니다.

할렘의 엄마 케시아 앳킨슨(Keshia Atkinson)은 "내가 이해하는 식기류, 특히 패스트푸드의 경우 냅킨 외에 냅킨이 있다고요? 정말 말도 안 되는 소리죠"라고 말했습니다.

다행히 Atkinson은 딸 Katy를 위해 물티슈를 가지고 다닙니다.

하지만 Chopped Cheese에서 제공되는 음식과 같은 다른 식사는 감자튀김보다 더 지저분할 수 있습니다.

"냅킨은 보통 2개를 사용합니다. 우리는 냅킨과 함께 가방 안에 샌드위치를 넣습니다. 이는 일반적인 일입니다."라고 매니저 Sulaiman Saeed가 말했습니다.

커피 한잔이라도 커플로 와요.

길 아래 Sylvia's에서는 직원들이 이미 교육을 시작했습니다.

소유주인 Crizette Woods는 "우리는 적극적으로 이를 플랫폼 POS 시스템에 넣기로 결정했습니다. 습관은 하루아침에 바뀌기 어렵기 때문에 빠른 조치입니다."라고 말했습니다.

그러나 초기 혼란 속에서도 글로벌 영향에 대한 설명이 받아들여질 수 있습니다.

Woods는 "우리는 전 세계 사람들에게 뉴욕 정책에 대해 교육해야 하지만 그것이 지구를 위해 더 좋고 그것이 바로 그것의 전부입니다"라고 말했습니다.

비용과 수저 정리를 줄입니다.

새로운 규정은 월요일부터 적용됩니다. 정책을 위반하는 사람에게는 벌금이 부과될 수 있습니다.

할렘에 대한 이야기 아이디어나 팁이 있나요? 여기를 클릭하여 Jessi에게 이메일을 보내세요.

제시 미첼(Jessi Mitchell)은 2021년 10월 다재다능한 저널리스트로 CBS 뉴욕 팀에 합류하여 할렘에서 보도에 집중했습니다.

2023년 7월 30일 / 오후 7시 13분 첫 공개

뉴욕더 읽어보기