이 커피 교반기는 에코입니다
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이 커피 교반기는 에코입니다

Jul 03, 2023

커피숍과 관련된 폐기물이 많습니다. 많은 업계 관계자들이 이를 뼈저리게 인식하고 적극적으로 억제하려고 노력하고 있는 점은 안타까운 사실입니다. 하지만 때로는 최선의 의도에도 불구하고 결과가… 혼란스러울 때도 있습니다. 새로운 카운터 내 전기 커피 교반기인 Stircle을 예로 들어 보겠습니다. 마음이 제 자리에 있는 것 같은데 왜 미워하지 않을 수 없는 걸까?

Mashable이 우리의 관심을 끌었던 Stircle은 커피숍의 폐기물, 특히 매일 버려지는 4억 개(Stircle의 회사인 Amron Experimental의 계산에 따르면)의 젓가락 문제를 해결하기 위해 설계되었습니다. 하지만 솔루션이 약간 과도하게 설계된 것 같죠? 마치 실리콘 밸리 기술 형제들을 한 방에 모아 놓고 "휠을 다시 만드는 것이 아니라 새로운 젓는 막대를 디자인해 주세요"라고 말하면 그들은 "새로운 젓는 막대를 만들어라"라는 말만 듣는 것과 같습니다. 바퀴."

Stircle의 웹사이트에 따르면 이 장치는 "젓는 막대보다 작동 비용이 99% 저렴하고 더 잘 휘젓습니다." "더 잘 섞는다"는 모호한 주장은 제쳐두고(그게 무슨 뜻인가요? 확실히 이것은 실제적이고 검증 가능한 주장이 될 수 없습니다) Stircle의 가격은 기본 모델인지 고급 모델인지에 따라 345달러에서 490달러 사이입니다. 대충 검색해 보니 커피 스터러 1,000개가 담긴 상자가 3.40달러에 나왔습니다. 기본 Stircle과 동일한 비용으로 101,470개의 젓개 스틱을 구입할 수 있습니다(고급 모델의 경우 144,000개). 귀하의 카페가 하루에 얼마나 많은 젓가락을 거치는지 모르므로 에너지를 고려하지 않고 손익분기점에 도달하기 위해 Stircle이 얼마나 오랫동안 작동해야 하는지 알아내기 위해 직접 계산을 해야 합니다. 비용이나 유지 관리 비용이 99% 절감되는 것은 걱정하지 마세요.

하지만 이는 절약이 아니라 매립지에서 플라스틱을 사용하지 않고 나무를 보호하는 것입니다. 나를 구식이라고 부르세요. 그런데 숟가락은 어떻게 된 걸까요? 재사용 가능한 숟가락. 예, 세척하려면 물이 필요하지만 확실히 숟가락 세척에서 손실된 물은 전자 교반기를 설계하고 생산하는 데 필요한 비용에 비하면 분명합니다(추신: 카페에서는 이미 세척하고 있습니다. 분명히 몇 가지 더 넣을 공간이 있습니다). 장치. 그리고 당신은 350달러짜리 차를 탈 필요가 없습니다.

어쩌면 나는 여기서 역사의 잘못된 편에 서 있을지도 모릅니다. 20년 안에 모든 커피숍에 스터클이 있고 모든 빈 매립지가 공원과 커뮤니티 정원으로 바뀌면 나는 진짜 멍청이처럼 보일 것입니다. 그날 나는 내가 얻은 부끄러움을 입을 것이다. 하지만 그때까지 숟가락만 주세요.

Zac Cadwalader는 Sprudge Media Network의 뉴스 편집자이자 달라스에 거주하는 전속 작가입니다. Sprudge에 대한 Zac Cadwalader의 자세한 내용을 읽어보세요.

*Amron Experimental을 통한 모든 미디어