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시내 바로 옆에 위치한 차이나타운은 오늘날 우리가 알고 있는 것처럼 원래는 아시아인뿐만 아니라 멕시코인과 이탈리아인 등 다양한 이민자 커뮤니티가 혼합된 동네였습니다. 1930년대 유니언 스테이션 건설로 인해 원래 차이나타운 주민들이 이주하면서 이곳은 뉴 차이나타운으로 알려지게 되었습니다.

요즘 이주 문제가 여전히 관심사입니다. 차이나타운을 걷다 보면 오래된 상점이 비어 있거나 헐려 있고, 새로운 고층 건물이 배경으로 자리잡고 있는 등 빠르게 변화하는 지역임을 느낄 수 있습니다.

아시아 지역 사회의 많은 사람들이 교외로 이주한 반면, 다른 저소득층 및 노인 주민들은 제자리에 머물며 적절한 생활 조건과 식료품점 이용권을 위해 싸우고 있습니다.

음식은 종종 정치적이며 Cesar Chavez Avenue의 Buffalo Wild Wings와 같은 체인 레스토랑부터 인큐베이터 역할을 하는 Jia Apartments 건물에 위치한 Lokels Only와 같은 새로운 독립 레스토랑 공간에 이르기까지 이러한 체계적인 변화를 위한 수단 역할을 할 수 있습니다. 지역 팝업 레스토랑을 위한

공평한 개발을 위한 차이나타운 커뮤니티와 같은 풀뿌리 조직은 이러한 새로운 비즈니스에 맞서 지역 사회의 요구에 책임을 져야 합니다.

여기 Cheap Fast Eats에서는 우리가 방문하는 동네를 정확하게 표현하기 위해 노력하고 있습니다. 그래서 우리는 오래된 차이나타운 레스토랑과 새로운 차이나타운 레스토랑을 모두 소개하여 그 지역에서 식사하는 것이 어떤 것인지 알려드립니다.

이곳은 Cheap Fast Eats 차이나타운입니다.

주말을 편안하게 보낼 수 있도록 매주 금요일에는 무엇을 먹을지, 어디로 갈지, 무엇을 요리할지에 대한 아이디어와 함께 요리 뒤에 숨겨진 사람들과 이야기를 알려드립니다.

팬데믹으로 인한 제한으로 인해 딤섬 카트가 과거의 일이 되고 있고, 이 지역에 전통적인 앉아서 식사하는 레스토랑도 있지만, 급하다면 테이크아웃 딤섬을 이용하는 것이 좋습니다. 차이나타운에 가려고.

Long's Family Pastry가 완벽한 예입니다. 스프링 스트리트의 한적한 곳에 위치한 작은 실내 공간에 들어서면 다양한 딤섬과 핫도그부터 팥소까지 속을 채운 페이스트리가 들어 있는 밝은 조명의 베이커리 케이스가 여러분을 맞이합니다.

매달 우리는 여러분이 돈을 들이거나 팔레트를 희생하지 않고도 식사할 수 있도록 식당, 배를 채우는 부리토 전문점, 숨겨진 보석을 찾아냅니다. 우리는 10달러 이하의 요리에 중점을 두지만 인플레이션이 문제이므로 나가기 전에 가격을 직접 확인하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 우리가 시도해보고 싶은 분야가 있다면 스토리 하단에 한 줄 적어주세요.

Long's에서는 특별한 치킨 번이 인기 메뉴입니다. 빵을 뜯어보면 다진 닭고기, 랍청(중국식 절인 소시지), 완숙 계란, 기타 혼합 야채가 섞여 있습니다. 빵 두 개면 배를 채우기에 충분합니다. 좀 더 다양한 메뉴를 원하신다면 중국식 타말레로 광고되는 종즈(zongzi)가 있습니다. 이 만두는 랍청, 땅콩, 다양한 야채를 대나무 잎으로 감싼 찹쌀 만두입니다. 포크로 파헤쳐 보면 마치 보물찾기를 하는 듯한 느낌이 듭니다.

또한 집에서 즐길 수 있는 슈마이 만두, 타로, 순무 케이크를 마음껏 즐길 수 있습니다. 이는 미래의 딤섬 갈망을 위한 완벽한 작별 선물입니다.

반미 샌드위치는 딱딱한 빵, 달콤한 맛의 당근과 무로 만든 신선한 고명, 원하는 단백질 콤보로 구성된 삶의 많은 즐거움 중 하나입니다. 좋은 반미는 샌 가브리엘 밸리(San Gabriel Valley)나 리틀 사이공(Little Saigon)으로 알려진 오렌지 카운티의 웨스트민스터 같은 지역에서 찾을 수 있습니다. 하지만 로스앤젤레스의 다른 지역에서는 찾는 것이 때로는 더 어려울 수 있습니다.

눈에 띄지 않는 보석 중 하나는 브로드웨이와 스프링 스트리트 사이의 Ord Street에 위치한 My Dung의 작은 매장입니다. 처음 도착했을 때 동네 샌드위치 목적지가 정확히 비명을 지르지는 않습니다. 입구 바깥쪽에는 차양 바깥에 매달린 바나나 다발을 포함해 싱싱한 농산물이 여러분을 맞이합니다. 모퉁이 상점으로 보이는 곳에 들어갈 때도 마찬가지입니다. 뒤쪽으로 빠르게 걸어가면 약 5~8달러에 약 8가지 샌드위치가 포함된 메뉴판을 찾을 수 있습니다.